A LA CARTE DINING
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Culinary Art
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CUISINE

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Our Menu
Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.
NOI GENTE DI PIANURA
La burrata di Battipaglia € 14,00
L’insalata di puntarelle € 15,00
Le lumache alla Bourgoignonne € 14,00
Il vitello tonnato € 15,00
Un giro in Romagna € 15,00
IN GITA AL MARE
Gli scampi Porcupine in purezza € 6,00 CAD
I gamberoni al vapore e panzanella toscana € 15,00
Il gioco di alici € 15,00
L’insalata di mare secondo me € 15,00
Il Rösti di patate € 18,00
Le mie cozze al gorgonzola €13,00
Al Forte € 40,00
EVVIVA I CARBOIDRATI
Le linguine all’aragosta € 30,00 p.p.
Il cartoccio di mare € 15,00
La pasta con le sarde alla siciliana € 15,00
Gli ziti al forno € 15,00
Gli spaghettoni di grano duro ai 5 pomodori e la burrata € 15,00
I ravioli di burrata fatti in casa e alla carbonara € 15,00
Il risotto alla milanese € 14,00/25,00
Il risotto ai fiori di zucca in trifola € 14,00
SECONDA STELLA A DESTRA
Il sauté di calamaretti, asparagi e patate € 18,00
Fritto di gamberi e calamari, le chips € 18,00
L’aragosta prov. Isole Tristan alla catalana € 30,00
L’astice al burro di malga, le patate Ratte € 30,00
Il filetto di manzo, il suo fondo, le verdure € 25,00
Il maialino da latte CBT in verde € 18,00
Il pollo ficatum nell’orto in primavera € 20,00
l coniglio in porchetta € 20,00
IL MENU BIMBI - € 18,00
Il gelato
Bibita a scelta
La milenesina panata con le chips
PIZZA ALLA PALA
LONDON CALLING € 15,00
AMMARE CHIARO € 18,00
LA CATALANA VEGETARIANA € 14,00
PARMA MON AMOUR € 18,00
ROMA CAPITALE € 15,00
NAPUL’È € 12,00
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